一頓色香味俱全的美食饗宴，不僅可以滿足你的味覺(jué)需求，也帶給你愉悅的視覺(jué)享受。廚師，如同藝術(shù)家一般，普通的食材在他們的精心烹調(diào)下，可以誘惑你的味蕾。在廈門(mén)就有很多機(jī)構(gòu)開(kāi)設(shè)了中式烹飪的相關(guān)培訓(xùn)，就和小編一起開(kāi)始美味之旅吧。
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【香酥黃金錘制作小貼士】1、鍋要選小而深的，這樣可以省很多油；2、雞蛋液一定要全部蘸忙，不然不會(huì)黏粉或者面包糠；3、滾好面包糠的時(shí)候用手捏緊，避免在炸的時(shí)候掉落；4、翅根別選太大的，不然不容易熟；5、用牙簽刺入肉最后的地方拔出沒(méi)有黏液基本熟透了；6、小火慢炸可以先炸熟，大火是為了把里面的油脂逼出。
