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優(yōu)美西點始終堅守連鎖經(jīng)營管理模式和“質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，信譽至上，保持特色，持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念，機構(gòu)擁有強大的師資力量，集聚多名相關(guān)領域的專業(yè)人士，每位都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗，為學員成功提供全面的指導和保障服務，一個好的企業(yè)就是要幫助有夢想的人實現(xiàn)夢想、學習成功、發(fā)家致富。

那么，在優(yōu)美西點，都有哪些特色課程呢？
西點店長班：適合零基礎，想學一技之長的人員；喜愛西點行業(yè)；經(jīng)營私房烘焙；創(chuàng)業(yè)開店提升烘焙行業(yè)認知理念。采用小班教學，課程由優(yōu)美西點外教團隊聯(lián)合國內(nèi)西點共同授課，中西合璧，品質(zhì)與實戰(zhàn)相結(jié)合。課程內(nèi)容包括120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韓式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款飲品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜點60款、冰淇凌30款等。

周末網(wǎng)紅私房班：課程內(nèi)容包括生日蛋糕類：奶油裱花(戚風蛋糕胚、爆漿蛋糕、水果裸蛋糕等)韓式裱花(重油蛋糕胚、豆沙紙杯、多肉植物等)；爆款甜點類：香草冰淇淋慕斯、提拉米蘇、草莓慕斯杯、半熟芝士、法式仿真椰子、意式馬卡龍等；暢銷單品類：瑪?shù)铝铡⒋蟀淄玫案饩?、芒果千層、費南雪、香草浮云卷、豆乳盒子等；流行酥點等等。

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烘焙小常識：臥式和面機和立式和面機有何區(qū)別？臥式和面機因其攪拌速度較慢及物理作用不同，因而難以將面筋充分擴展，故通常再經(jīng)過壓面機壓面的方式幫助面筋結(jié)合。立式和面機其攪拌速度及機械結(jié)構(gòu)能直接令面筋在攪拌中充分擴展。