- 課程詳情
- 學習評價(2)
- 上課校區(qū)(1)
鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、鹵片、火腿雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃,面香、肉香、蔬菜香還有鹵汁香與醬香,聞之噴香撲鼻,嘗之奇香滿口,回味則余香繞舌。
一、餡心材料的選購與處理
二、秘制醬料的調(diào)配
三、外包面皮的確定與加工方法
四、專用鹵汁的熬制與使用
五、餡心原料的搭配運用

-
陳*員
2024.07.31已經(jīng)在這報名學了,覺得課程還不錯
報名課程:綿綿冰培訓
報名學費: ¥7000
-
徐*紅
2024.04.23在這里學的糯米飯團,老師教的挺好的。
報名課程:糯米飯團培訓班
報名學費: ¥1000
-
蘇州頂正小吃培訓
地址:陽澄湖中路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
關于我們 詳情

2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點,目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功,500000 學員學到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,投資少,市場火爆,低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧:選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。