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關(guān)于ISO22000食品安全管理體系注冊審核員
培訓(xùn)通知
各有關(guān)組織及個(gè)人：
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和影響食品安全因素，顧客的期望、社會的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、保障、評價(jià)食品安全管理。
ISO22000食品安全管理體系作為一種有效的食品安全預(yù)防體系，越來越受到世界各國的關(guān)注。青島恒信德管理咨詢有限公司為滿足認(rèn)證機(jī)構(gòu)和各組織對國家注冊審核員和內(nèi)部審核員的需求，擬定于2018年6月在青島舉辦食品安全管理體系國家注冊審核員及內(nèi)審員培訓(xùn)班?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
【培訓(xùn)目的】
通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)使學(xué)員掌握食品安全管理體系審核全過程的各項(xiàng)活動、審核程序和技巧，培養(yǎng)能承擔(dān)食品安全管理審核以及能為組織提供有效咨詢服務(wù)的合格從業(yè)人員。
【培訓(xùn)對象】
本培訓(xùn)班主要面向各行業(yè)擬申請注冊為國家注冊審核員的人士、需培養(yǎng)內(nèi)審員的組織、從事食品安全管理工作的人員，以及有志于從事食品安全管理體系認(rèn)證的人員。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、食品安全基礎(chǔ)、食品科學(xué)和技術(shù)知識；
2、HACCP原理、HACCP計(jì)劃（結(jié)合案例）；
3、食品安全管理體系認(rèn)證相關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；
4、ISO22000《食品安全管理體系對食物鏈中任何組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)的要求及理解；
5、HACCP、食品安全管理體系審核程序方法和技巧；
6、糾正措施跟蹤和驗(yàn)證；
7、認(rèn)證認(rèn)可管理體制和審核員注冊管理的通用要求等。
【培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)】
時(shí)間：2018年7月24-27日，共4天。
地點(diǎn)：青島市(具體時(shí)間和地點(diǎn)開課前一周通知)
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